#nấu chay không sữa

Sốt hạt điều: thứ thay kem trong bếp chay

Hạt điều ngâm mềm xay ra một thứ sốt trắng, béo và trung tính — nền cho sốt trắng, sốt kem, sốt phô mai chay và cả nước sốt mì.