#độ cay của ớt

Nhận mặt các loại ớt và chọn cho đúng món

Ớt hiểm, ớt sừng, ớt chỉ thiên, ớt Hàn, ớt khô — mỗi loại cho một kiểu cay và một kiểu màu. Chọn đúng loại quan trọng hơn chỉnh lượng.